Na ultima segunda-feira (7), a Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) realizou fiscalização da procedência das carnes vendidas nas feiras livres de Petrolina, no Sertão Pernambucano.
Durante a ação na feira do bairro José e Maria, foram apreendidos cerca de 95 quilos de carne sem certificação de abate animal.
De acordo com a AMVS, o objetivo das fiscalizações é assegurar produtos de qualidade às pessoas no município. Por isso, a Agência orienta que os criadores que forem comercializar carne bovina, ovina ou suína, levem os animais vivos até a sede do Abatedouro Municipal, localizado no bairro
Pedra do Bode. No local, os animais passam por um processo de limpeza. Além disso, é realizado o acondicionamento e transporte da carne em veículo com câmara fria até o destino final.
Pedra do Bode. No local, os animais passam por um processo de limpeza. Além disso, é realizado o acondicionamento e transporte da carne em veículo com câmara fria até o destino final.
O Abatedouro Municipal foi reaberto na última quinta-feira (3). O local tem capacidade para abater de 100 a 500 animais por dia e funciona por 24 horas. G1
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